Apabila kamu amati, semua tumbuhan tingkat tinggi
mempunyai alat tubuh (organ) berupa akar, batang, dan daun. Khusus untuk
tumbuhan berbiji, juga terdapat alat tubuh berupa bunga dan biji sebagai alat
perkembangbiakan. Semua bagian tumbuhan tersebut tersusun dari sel yang berasal
dari pembelahan sel meristem. Sel-sel ini kemudian berkembang menjadi berbagai
tipe sel. Seperti halnya pada hewan, sel-sel tumbuhan yang mempunyai bentuk dan
fungsi yang sama terorganisasi menjadi jaringan.
Setiap alat tubuh tumbuhan tersusun oleh tiga jaringan
pokok, yaitu jaringan epidermis, jaringan parenkim, dan jaringan pengangkut.